| Stärfl's Powerwurst | |
|
Geeignet für viele Allergiker, außergewöhnlich in seiner Art Aus gesundheitlichen Gründen musste ich vor über 20 Jahren meinen Fleisch- und Wurstkonsum drastisch reduzieren bzw. ändern. Schweinefleisch und Wurstwaren mit „üblichen" Zusatzstoffen sind für mich deshalb tabu. Seither befasse ich mich intensiv mit der Entwicklung und Herstellung von alternativen Wurstwaren mit mehr Energie und weniger Säuren. Nach Säure/Basen-Tabellen gehören fast alle Fleischerzeugnisse zu den sauren und säurebildenden Nahrungsmitteln. Durch moderne Massentierhaltung, Transport- und Schlachtstress, industrielle Verarbeitung, säurehaltige Zusatzstoffe sowie raffinierte Zuckerstoffe wird der menschliche Körper massiv mit Säuren und Stoffwechselschlacken belastet. Mein oberstes Ziel war die Herstellung von natürlichen Wurstwaren ohne Schweinefleisch, mit natürlichen, biologischen Zutaten und mit einem höheren Energieniveau. Das benötigte Rind-, Kalb-, Lamm- und vor allem Geflügelfleisch beziehen wir ausschließlich von heimischen Biobauern. Biofleisch ist grundsätzlich energiereicher und weniger säure- und schadstoffbelastet. Durch ein besonderes Herstellungsverfahren unter Verwendung von basischen Mineral- und Gewürzvarianten sowie unbelastetes Kristall- und Ur-Steinsalz, konnte der pH-Wert bei Brühwurst auf 6,8 - 7,0 erhöht werden. Zusätzlich sorgt der Einsatz von natürlicher, rechtsdrehender Milchsäure für eine hervorragende Bekömmlichkeit. Der bekannte Säure/Basen-Spezialist Dr. Michael |
Worlitscheck konnte dies in Bluttests eindeutig nachweisen. Eine ursprünglich kaum lösbare Aufgabe war die Erhöhung der Energiewerte für unsere Wurstwaren. Mit hoch energetisiertem Wasser und Salz, sowie energiereichen Gewürzen gelang jedoch auch hier eine deutliche Aufwertung. Da gesundes Leben gleichzusetzen ist mit Information, Energie, Ordnung und Struktur, sollten auch unsere „Lebensmittel" so beschaffen sein. Dadurch ist unser Körper wieder in der Lage, mit krank machenden Bedingungen fertig zu werden, weil natürliche Ur-Elemente unseren Organismus wieder in seinen ursprünglichen Ordnungszustand versetzen können. Die Qualität eines Lebensmittels wird heute nach Bovis Energie-Einheiten gemessen. Bovis Einheiten (BE) sind radiästhetische Werte, mit denen der Energiewert, bzw. die Lebenskraft und Lebendigkeit eines Lebensmittels ermitteln werden kann. Durch Biophotonenmessungen nach Prof. Dr. Fritz-Albert Popp können diese (Licht)-Energiewerte bestätigt werden. Der Normwert im gesunden Körper liegt bei etwa 8.000 BE. Niedrigere Werte führen zu Unordnung und ermöglichen die Entstehung von Übergewicht und Krankheiten . Je höher der BE-Wert eines Lebensmittels ist, desto energiereicher ist es und desto besser können die vorhandenen Vitalstoffe vom Körper aufgenommen werden. Die Werte unserer alternativen Power-Wurstwaren liegen weit über 8000 BE, während vergleichbare Produkte in SB-Kühlregalen weit darunter liegen. |
